В 13% кондитерских изделий в Свердловской области были обнаружены плесень, дрожжи и кишечная палочка

12 августа 2017, 12:30Добавить новость
здоровье,нарушение,проверка,продукты,Роспотребнадзор,Свердловская область,хлеб
Окончена проверка кондитерских и хлебобулочных изделий в Свердловской области. За 1 полугодие 2017 года выявлено вдвое больше нарушений, чем за тот же период 2016 года.

Подведены итоги проверки кондитерских и хлебобулочных изделий в Свердловской области. За 1 полугодие 2017 года Роспотребнадзор проверил 1410 кг кондитерских изделий, из них забракованными оказались 750 кг продукции (53,1% от общей массы). По сравнению с 1 полугодием 2016 года цифра выросла более чем в 2 раза.

 

Проверка «Центром гигиены и эпидемиологии» также показала низкий результат: было взято 77 проб кондитерских изделий, в 13% продукции была обнаружена плесень, дрожжи и кишечная палочка. При исследовании 20 образцов молочного шоколада в 12% случаев было выявлено пониженное содержание молочного жира.

 

Исследование проб хлебобулочных изделий показало, что из 1032 кг продукции 240 кг не соответствует нормам. Чуть меньше 98% забраковано из-за нарушений маркировки, 2% продукции оказались просроченными, а 0,1% оказался фальсификатом. По итогам проверки в отношении организаций, допустивших нарушения, были приняты меры административного реагирования, сообщает Управление Роспотребнадзора по Свердловской области.

 
Сняли на фото или видео интересное происшествия или мероприятия? Произошло важное событие? Сообщите новость редакции TagilCity.ru!
Контакты редакции:
Нижний Тагил, ул. Папанина, 7
+7(3435) 499-334

Lentainform

Загрузка...
Пожалуйста, или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
 
Показов: 732
Подписаться на новости